Dlaczego nawet najedzeni nie możemy się oprzeć przekąskom?

Nowe badania przeprowadzone przez naukowców z University of East Anglia we współpracy z University of Plymouth wskazują na mechanizmy, które sprawiają, że sięgamy po słodycze i przekąski nawet wtedy, gdy nasz żołądek jest już pełny. Wyniki tych analiz, opublikowane na łamach czasopisma "Appetite" mogą pomóc zrozumieć, dlaczego tak wielu ludzi ma trudności z utrzymaniem zdrowej masy ciała, mimo świadomości zasad zdrowego żywienia. Co nie jest zaskoczeniem, za wszystko odpowiada nasz mózg, który w "pogoni za nagrodą" ignoruje sygnały sytości.